Наша миссия
Кофейная фабрика стремится стать ведущим и постоянно развивающимся обжарщиком специализированного кофе в Турции. Наша миссия заключается в импорте высококачественных кофейных зерен и обжарке каждого зерна в соответствии с его уникальными характеристиками и профилем, чтобы раскрыть его наилучшие качества.
Наше видение
Для нас кофе — это страсть, образ жизни. Мы стремимся к тому, чтобы поставлять и предлагать лучшие зерна с ферм и от импортеров, использующих практики справедливой торговли, органического и устойчивого роста. У нас безграничный энтузиазм к тому, чтобы делиться нашими специализированными кофейными зернами и создавать возможности для бизнеса, которые удовлетворяют всех, с кем мы работаем.
Наши ценности
Мы честны и уважительны друг к другу, нашим поставщикам и нашим клиентам. Мы ставим безопасность наших клиентов и сотрудников превыше всего. Мы серьезно относимся к нашему бизнесу и бизнесу наших клиентов. Мы стремимся найти взаимовыгодное сотрудничество и определить, что нам всем нужно для улучшения и роста нашего бизнеса. Мы ценим все отзывы наших клиентов, рассматривая наши продукты, услуги и результаты их глазами. Их успех — наш успех. Мы никогда не идем на компромисс в вопросах качества, постоянно исследуем, чтобы убедиться, что делаем правильные инвестиции для поддержания и улучшения качества продуктов, которые мы покупаем и продаем.
Наши подходы к кофе
Мы считаем, что производители кофе заслуживают только лучшего, так же как и наши клиенты. Поэтому мы прилагаем значительные усилия для создания справедливой и устойчивой цепочки поставок, которая поддерживает наших производителей. Наша работа направлена на обеспечение будущего как производителей, так и будущего кофе.
Наш подход к обжарке
Мы импортируем зелёные кофейные зёрна из различных регионов мира и прилагаем усилия для обжарки с учетом их уникального вкуса и аромата. Мы осознаём, что каждое зерно обладает своим собственным характером и должно быть обжарено в соответствии с его особенностями.
Все процессы обжарки мы осуществляем в нашем обжарочном заводе в Умранье. Мы регулярно отбираем образцы из каждой партии кофе, проверяем их на вкус и тестируем. Таким образом, мы постоянно улучшаем процесс обжарки для обеспечения качества и последовательности.
